ИННОВАЦИИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО: ГРАНТЫ, ТЕХНОЛОГИИ, ПАТЕНТЫ
www.innovbusiness.ru
Название инновационного проекта: 

Организация промышленного комплекса по выпуску экологически чистой натуральной красной икры

Область применения: Пищевая промышленность
Аннотация: Промышленный комплекс выпускает натуральную икру из мороженного сырья без применения ферментов по уникальной технологии, этапы которой последовательно включают: заготовку высококачественного сырья путем шоковой заморозки при температуре –40° С; хранение замороженного сырья при температуре –18° С; размораживание ястыков в темноте под бактерицидными лампами; освобождение икринок от пленок посредством последовательной обработки оттаявшего сырья туз-луком с разной концентрацией и разной температурой; посол икры; удаление из готовой икры лишней влаги; фасовку готового продукта; упаковку продукта; продажу готового продукта.
Объект интеллектуальной собственности: изобретение
Стадия освоения разработки: мелкосерийное производство
Охранные документы: Поданы заявки на получение патентов на способ приготовления и устройство для дефростации сырья.
Формы сотрудничества: Получение займа или кредита, оборудования в лизинг.
Название предприятия: "Академ-Партнер", ЗАО
Статус: юридическое лицо
Адрес: 129090, Москва, Астраханский переулок, 10/36, стр. 1
Телефон: +7 (495) 971-29-22
Факс: +7 (495) 971-63-18
E-mail: info@academ-partner.com
Адрес Web: www.academ-partner.com
Регион: Москва, Центральный округ
РАЗМЕСТИТЬ БЕСПЛАТНО:

2003 - 2019 © НДП "Альянс Медиа"
Рейтинг@Mail.ruRambler's Top100